Gran cita quesera el próximo fin de semana
Unos mercados próximo a las Navidades que ofrecerán las últimas novedades en quesos de cabra malagueños y en el que estarán presentes los quesos recientemente galardonados por
Sabor a Málaga entre los que destacan el
queso fresco de cabra de El Arquillo premiado como mejor queso de cabra, el
Capra de El Pastor del Valle que obtuvo el premio al mejor queso de pasta blanda; el ganador
al mejor queso semicurado que recayó en La Hortelana o el mejor queso de cabra con condimentos en su interior o cobertura innovadora,
‘Corazón de Pistacho’ de Quesos Santa María del Cerro.
Sin olvidar la
medalla de plata y de bronce, respectivamente, del
queso curado y del semicurado de El Pastor del Valle y dos las medallas de bronce de los quesos
curado y el tierno de Cabra al Vino Dulce Pedro Ximénez de la quesería El Pinsapo, premiados en la última edición de la World Chesse Awards y que también se ofrecerán en Coín.
En San Pedro Alcántara el Mercado Quesos de Málaga se celebrará el sábado junto al Mercadillo Navideño, en la calle Lagasca en horario de 10.00 a 19.00 horas y contará además con música, animación y gastronomía y cerca de medio centenar de establecimientos participantes. En Coín, el domingo, el Mercado Quesos de Málaga estará en el recinto del Mercado Agroalimentario del Guadalhorce de Coín
, ubicado en Polígono Industrial “La Trocha” .
En ambas ubicaciones se va a contar con una gran representación de quesos de cabra malagueños, acompañados por los productos de la huerta y detalles navideños para que las personas asistentes tengan la oportunidad de comenzar todas sus compras navideñas.
Josefa Burgos de Lácteos El Pastor del Valle y presidenta de la Asociación Quesos de Málaga ha destacado como las queserías malagueñas apuestan siempre por la calidad y la innovación, pero sin perder de vista la tradición quesera malagueña “
nuestra intención es que los mejores quesos malagueños estén en las mesas estas Navidades. No hay que olvidar que a este mercado venimos queserías con quesos reconocidos tanto por Sabor a Málaga como en la reciente feria internacional World Chesse Awards y es una ocasión magnífica para probarlos y comprar productos de calidad– añadió.
En esta ocasión a queserías participantes serán
Quesería La Cañada del Capitán de Vélez Málaga,
Quesería de Campos La Malagueña de Almogía,
Lácteos El Pastor del Valle de Alhaurín el Grande,
Quesos El Arquillo de Campillos
, Quesos El Pastor del Torcal de Antequera
, Quesos El Pinsapo de Málaga,
Quesos Cabraline de Antequera,
Quesos La Hortelana de Coín y
Quesos Santa María del Cerro de Villanueva de la Concepción.
Esta es una actividad organizada por la Asociación Quesos de Málaga con la colaboración del Ayuntamiento de Coín y la Tenencia de alcaldía de San Pedro Alcántara.
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